В 2026 году Музей истории Екатеринбурга решил исследовать гастрономическую культуру города. Так появился цикл проектов, раскрывающих историю еды и кулинарных привычек екатеринбуржцев разных эпох.

События, посвященные гастрономическим темам, проходят на разных площадках музея.