Гастротеатр от Музея истории Екатеринбурга

Приглашаем в наш Гастротеатр на программу «Что ели и пили в Екатеринбурге 200 лет назад?».

На мастер-классе Вячеслав Печняк расскажет об истории появления пиво- и мёдоварения на Урале и проведет мастер-класс.

Гости мастер-класса узнают, чем питной мёд отличается от ставленого, сколько питейных заведений было в Екатеринбурге в начале XX века, какие блюда входили в стандартный обед крестьян в Зауралье и многие другие факты из гастрономической жизни дореволюционной России.

Кроме того гости научатся готовить напитки по домашним и заводским технологиям, узнают об истории уральской кухни и «фастфуде» царских времен, попробуют медовый напиток и мокрые пирожки, приготовленные по дореволюционным рецептам.