«Орешки со сгущёнкой и другие советские десерты» (6+)
₽
₽
3 мая, 12:00
Дом Качки
ул. К. Либкнехта, 26
Курс «Кулинарии с историей» подходит к концу. Предлагаем завершить его созданием небольшого, но знаменитого советского десерта.
Две скорлупки из песочного теста с начинкой из варёной сгущенки — это любимое многими домашнее печенье «орешки». Оно напоминает о детстве и о празднике. Печенье готовили на Новый год или день рождения. Скорлупки выпекали на специальной чугунной сковородке с выемками в виде половинок ореха. После заполняли их вареной сгущенкой.
Кстати, готовить начинку — опасное занятие. Банку сгущенного молока ставят в кастрюлю, заливают холодной водой и варят 2 часа. Вода должна закрывать банку полностью, иначе — может взорваться!
На мастер-классе мы с вами испечём орешки, а сгущёнку возьмём готовую. И конечно, поговорим о том, какие еще десерты были популярны в советское время в нашем городе.
Стоимость участия ребенка: 500 руб.
Стоимость билета для сопровождающего взрослого: 200-300 руб. (по входному билету в музей). Билеты для сопровождающих можно купить в кассе музея в день мероприятия.