«Вкусная история: как питались на Урале в начале XX века»
Кофейный клуб с Ольгой Яхно
13 мая 16:00
Как вы обычно выбираете, чем побаловать семью в воскресенье? Заглядываете в семейную поваренную книгу, гуглите в интернете оригинальный рецепт или же просто агитируете родственников сходить в какой-нибудь экзотический ресторан? Если хотите знать, как решали этот вопрос уральские хозяюшки сотню лет назад, то обязательно приходите на заседание майского «Кофейного клуба», на котором мы обратимся к самому вкусному виду искусства – кулинарному.

Узнаем, какие советы по домашнему хозяйству можно было найти в женских журналах, и что задавало моду на новые блюда. Пробежимся по меню уральских ресторанов, разберемся, о чем говорят рекламные объявления лавок и винных погребов, и составим представление о повседневном и праздничном столах горожан начала XX века.

Лектор – Ольга Яхно, старший научный сотрудник Института истории и археологии УрО РАН

Обязательна предварительная запись!
Запись по телефону 371-21-11 или на сайте.

Стоимость участия – 300 рублей. Чашка кофе в подарок!




Made on
Tilda