Как вы обычно выбираете, чем побаловать семью в воскресенье? Заглядываете в семейную поваренную книгу, гуглите в интернете оригинальный рецепт или же просто агитируете родственников сходить в какой-нибудь экзотический ресторан? Если хотите знать, как решали этот вопрос уральские хозяюшки сотню лет назад, то обязательно приходите на заседание майского «Кофейного клуба», на котором мы обратимся к самому вкусному виду искусства – кулинарному.
Узнаем, какие советы по домашнему хозяйству можно было найти в женских журналах, и что задавало моду на новые блюда. Пробежимся по меню уральских ресторанов, разберемся, о чем говорят рекламные объявления лавок и винных погребов, и составим представление о повседневном и праздничном столах горожан начала XX века.
Лектор – Ольга Яхно, старший научный сотрудник Института истории и археологии УрО РАН
Обязательна предварительная запись!
Запись по телефону 371-21-11 или на
сайте.
Стоимость участия – 300 рублей. Чашка кофе в подарок!